3月8日15时,由土木工程学院双福团总支书学生会主办的“乡味秀”交流大会在德园2栋举行,学生会各部门干部干事积极参加。本次活动旨在“品他乡美味,聚你我情谊”,学生会成员交流家乡文化,以美食分享促进学生会成员之间的情谊,为进一步的学习工作打下坚实的基础。
乡味是什么?乡味就是那一抹深入灵魂且难以忘怀的味道。其中当数美食只能体现乡味。美食展现了当地的地理要素,或阐释了先辈“靠山吃山”的勤劳故事,还有的则牵连着几缕乡思。
活动现场舞台上的同学们用尽浑身解数将各自家乡特产介绍的淋漓尽致,台下的吃货们”则一边品味着美食一边聆听着美食背后的渊源。这当中数王晨同学介绍的“道口烧鸡”最为突出:一个烧鸡最美的品尝时间大致是其出锅后的半小时内,但从其家乡到重庆的时空距离远不止半个小时。这小小的三十分钟,不止烧鸡流失了最好的味道,也捎走了乡土的温暖,带来了思乡之情。正如此,她才会说:“我爱道口,没有理由,就因为它是道口呀”。
有的美味潜藏着的是某些趣味故事,江浙米糕,清甜软糯,唇齿留香,这让祝杭琪同学想起了儿时一边做米糕,一边吃米糕的馋嘴模样,也让在座的同学感受到了温软的江南风情;陈雨欣同学给大家展示了西安泡馍,泡馍可分为牛肉泡馍,羊肉泡馍两种,羊肉泡馍的原料主要有:羊肉,葱末,粉丝,糖蒜等,古称“羊羹”它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻是陕西美食的“总代表,使得同学们沉浸在味蕾的世界无法自拔。凡此种种,各种趣与乐,通过家乡美食文化,在大家欢笑的时刻,敲开了彼此的心门,变得愈加其乐融融。
活动结束,同学们反响热烈,郭贤德同学表示,一方水土养一方人,不同的地方有不同的美食文化,通过活动能够了解到更多的地方文化,同时也增进了同学间的情谊。